В этом году он проходит под девизом: «Безопасность пищевых продуктов».

      7 апреля 2015 года  проводится  очередной  Всемирный день здоровья. В этом году он проходит под девизом: «Безопасность пищевых продуктов».

       По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ)  небезопасные пищевые продукты  связаны со смертью  приблизительно 2 млн. человек ежегодно. Патогенные бактерии, вирусы, паразиты или химические вещества, содержащиеся в пищевых продуктах, являются причиной более 200 заболеваний и пищевых отравлений.

     Одним из приоритетных направлений контрольно-надзорной деятельности органов Роспотребнадзора является  надзор за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов,  находящихся в обращении  на таможенной территории Таможенного союза.  Государственный санитарно-эпидемиологический надзор и надзор в сфере защиты прав потребителей   играют важную роль в деятельности по сохранению и укреплению здоровья населения в рамках реализации приоритетных национальных проектов.

              Учитывая особую актуальность проблемы, безопасность пищевых продуктов должна быть обеспечена на всем протяжении цепи производства -  от производителей до потребителя. Изготовители и  продавцы   пищевой продукции  обязаны осуществлять процессы  её производства  (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническими регламентами Таможенного союза.

           В аккредитованном испытательном лабораторном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» проводится широкий спектр лабораторных исследований (испытаний) с применением современных   высокочувствительных  методов, обеспечивающих  контроль за показателями  качества  и безопасности  продовольственного сырья и пищевых продуктов по микробиологическим, химическим, радиологическим показателям.

      Современные профилактические меры позволяют предупредить развитие пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.

Номер Единого консультационного центра Роспотребнадзора 8 (800) 555‑49‑43.
По России звонок бесплатный.

No documents found.

* Обязательные поля для заполнения!

Фамилия:*
Имя:*
Отчество:*
E-mail:*
Телефон:*
Обращение:*
Введите код с картинки:*
verification code